鐵觀音價格,清香型、濃香型、陳香型

2019年5月26日10:59:59鐵觀音價格,清香型、濃香型、陳香型已關閉評論 44 ★

领先彩票注册——2006铁观音国家标准和GB/T 30357.2-2013《乌龙茶 第2部分:铁观音》:铁观音铁观音分成三大类,清香型、濃香型、陳香型。那么,这三类香型的鐵觀音價格是多少呢?一起了解一下。

鐵觀音價格,清香型、濃香型、陳香型

一、清香型鐵觀音價格:

清香型鐵觀音,屬于流行性的輕發酵茶葉,清香型鐵觀音適合喜歡清淡口感,欣賞茶色的朋友品嘗的。清香型鐵觀音的市場占有率最高,達到70%以上,清香型鐵觀音的細分類也較多,包括:正炒(也叫正味)、消正、消青、拖酸等。

“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強調的是清湯、鮮度和市場上現在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表。

葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就極具欣賞性,香氣一拿就可以拿香了,看上去跟剛采摘下來時一樣,沖泡出來清湯綠水,無枝無沫,香高味純,很適合欣賞。

清香型的茶葉使用輕發醇要求的火候較輕的,茶葉中的水份保持也較多一點,口感屬于輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞的,茶葉一般可台沖泡5-12次左右,主要是由茶葉的質量來決定。還得提到的一點需要冷藏,這樣子的保鮮度更好。

清香型铁观音的品质特征:其條索肥壮,重实圆结,干茶外形色澤翠绿润,砂绿明显,颗粒勻整潔淨, 开汤高香持久,滋味鲜醇高爽,观音韵明显,湯色金黃清澈明亮,葉底肥厚,软亮勻整,有余香。

鐵觀音價格,清香型、濃香型、陳香型

鐵觀音清香型茶幹

清香型鐵觀音價格:
項目、要求、級別特級一級二級三級
外形條索肥壯、圓結、重實壯實、緊結卷曲、結實卷曲、尚結實
色澤翠綠潤、砂綠明顯綠油潤、砂綠明綠油潤、有砂綠烏綠、稍帶黃
整碎勻整勻整尚勻整尚整齊
淨度潔淨尚淨、稍有嫩幼梗稍淨、有嫩幼梗
內質香氣高香、持久清香、持久清香清純
滋味鮮醇高爽、音韻明顯鮮醇甘鮮、音韻明尚鮮醇爽口、音韻尚明醇和、音韻稍輕
湯色金黃明亮?金黃明亮金黃金黃
葉底肥厚软亮勻整、余香高长软亮、尚勻整、有余香尚软亮、尚勻整、稍有余香尚软亮、尚勻整、稍有余香
市場占有率10%25%45%20%
價格500克500元以上200~500元80~200元80元以下

二、濃香型鐵觀音價格:

濃香型铁观音口感较重,适合资深茶友饮用,整体市場占有率约为25%左右。所谓的濃香型铁观音也就是采用传统工藝制作的清香型铁观音为原料,再进行精制烘焙的铁观音,因为香氣浓郁,故而称为濃香型铁观音。濃香型铁观音口感较重,适合资深茶友饮用。

根据铁观音国家标准是GB19598——2004,濃香型铁观音颜色黑褐色,香氣口感较熟香,也称“熟茶”。因为原来是用炭烘焙的,有炭香味,所以有的也称“炭香型”,现在大都用电烘焙了,和炭焙一样具有“炭香味”,也习惯上称“炭焙型”铁观音。

濃香铁观音在一定程度上改变了茶叶的茶性,茶水温和、暖胃,特别适合胃部不适的朋友饮用。在日本被誉为“切油茶”“美容茶”指的就是铁观音的这种产品,随着濃香铁观音被大众的进一步认知,近年来濃香铁观音的市场份额呈上升趋势。

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濃香碳培铁观音

濃香型安溪铁观音按感官指标分为特級、一級、二級、三級、四級,各级感官指标应符合附表的要求,大家选购时可作为参考,下面是濃香型铁观音等级表及價格:

濃香型安溪铁观音按感官指标價格表
項目、要求、級別特級一級二級三級四級
外形條索肥壯、圓結、重實較肥壯、結實稍肥壯、稍結實卷曲、尚結實尚彎曲、略粗松
色澤翠綠、烏潤、砂綠明烏潤、砂綠較明烏綠、有砂綠烏綠、稍帶褐紅點暗綠、帶褐紅色
整碎勻整勻整尚勻整稍整齊欠勻整
淨度潔淨尚淨、稍有嫩幼梗稍淨、有嫩幼梗欠淨、有梗片
內質香氣濃郁、持久清高、持久尚清高清純平正平淡、稍粗飄
滋味醇厚、鮮爽回甘醇厚、尚鮮爽、音韻明醇和鮮爽、音韻稍明醇和、音韻輕微稍粗味
湯色金黃、清澈深金黃、清澈橙黃、深黃深橙黃、清黃橙紅、清紅
葉底肥厚软亮勻整、红边明有余香尚软亮勻整、有红边稍有余香稍软亮、略勻整稍勻整、带褐红色欠勻整有粗叶及褐红色
市場占有率5%15%50%25%5%
價格500克800元以上400~800元200~400元80~200元80元以下

三、陳香型鐵觀音價格:

陳香型铁观音也就是陳年老鐵,是在碳培濃香型铁观音基础上经过长期科学储藏,不间断管理使其后熟作用及一系列变化,沉香凝韵,绵甜甘醇。

陳年鐵觀音烏黑油亮,相當耐泡,是采用上等安溪鐵觀音加于傳統木碳烘培技術經過長時間烘培精制而成。並且每隔一、二年須再把它重新烘焙一次;每次茶師要用碳熔方式烘焙30-60小時;而後包裝保存于瓦缶中。

陳年铁观音干茶色澤枯暗,湯色深黄、褐色或红褐色,味道温和,冲泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外,还有降压、降脂、助消化等效用。

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陳年老鐵

根據國家標准,陳年鐵觀音分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個檔次。以十年至二十八年者最佳。

陳香型安溪鐵觀音價格
項目、要求、級別特級一級二級三級
外形條索肥厚重实條索状肥壯、結實肥壯、結實肥壯、結實
色澤深烏褐有光澤較烏褐有光澤尚烏褐有光澤烏褐有光澤
整碎勻整勻整勻整勻整
淨度淨、勻整淨、勻整淨、勻整淨、勻整
內質香氣陳香浓陳香稍浓陳香较明显陳香稍显
滋味醇厚、回甘有音韻醇厚、回甘音韻醇和鮮爽、音韻稍明醇和、音韻輕微
湯色深紅清澈橙紅清澈稍橙紅清澈稍紅、清澈
葉底乌褐柔软、勻整尚乌褐柔软、勻整稍乌褐柔软、勻整勻整、带褐红色
年份18~28年10~18年5~10年5年
市場占有率5%15%50%30%
價格淨重500克1500元以上800~1500元200~800元200元以下