正味鐵觀音多少錢一斤(盒)?

2019年5月15日10:13:29正味鐵觀音多少錢一斤(盒)?已關閉評論 79 ★

正味鐵觀音(也叫正炒)是鐵觀音清香型中的一個細分類,同時也是目前安溪鐵觀音的主流茶品,在福建、廣東等鐵觀音的傳統市場非常流行。正味鐵觀音是鮮葉采摘回來後,經過曬青、晾青、做青、等環節後,與第二天的上午11點之前進行殺青炒制的茶葉。正味鐵觀音的香氣較爲細膩、純和,茶水綿長。

正味鐵觀音多少錢一斤(盒)?

作爲茶葉界中的重量級品種,鐵觀音業界的技術潮流變化是比較快的,從過去的傳統茶再到輕發酵工藝的流行,輕發工藝隨後又分化爲正炒、消青、拖酸三種類別,其中消青又衍生“消正”、“消青拖”兩個小類。這幾種茶無論在外觀、香氣、口感方面都有較顯著的風格差異。

正味:

正味鐵觀音采摘後第二天上午炒制,采用重曬多搖、長間隔的處理,發酵度比較適中。正炒茶的制作方法基本延續傳統觀音的工藝。

正炒茶蓋碗香不顯著,就算是上等品,第一泡蓋碗香氣也很弱(淡淡的幽香)、茶湯清澈透亮、茶水軟,回甘強勁,香味淡淡但卻很悠長,屬于富有後勁的風格——但從香氣來講,正炒以幽香風格多見、強度也很難同消青産品相比。茶湯香氣同樣較爲淡雅,風格含蓄多見。

其幹茶黛綠、色澤較暗不鮮活,正味鐵觀音視覺觀感顯得較差黑。正味茶,口感很順滑,回甘很強勁。入口很舒服,幾杯下去滿嘴都是茶。會有種一直想往裏咽口水的感覺。茶葉底色普遍爲暗黃綠色;

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消青:

消青鐵觀音,屬于采摘後第二天中午到晚上炒制,中午時分制作爲消正,下午制作的爲消酸。消青茶蓋碗香明顯,好的消青茶蓋碗香霸氣或者悠揚,上品蓋香或風格張揚、或含蓄,但都很容易感知——優品香氣高雅。但近幾年蓋香極尖銳、霸氣的鐵絕迹,接觸過等級最高的茶品,香氣爲極幽細風格,香氣一縷、極富穿透力。不過這類茶也極罕見,不建議追求。總體來說,消青茶容易做到蓋香清晰高揚,茶友也最容易接受。

口感較爲濃烈,茶水柔細,回味甘不錯,但是比正炒茶差些。因爲香氣高,所以市面上很多茶客喜歡這種茶。消青工藝的茶底普遍爲墨綠色;

拖酸:

拖酸:采摘後第三天淩晨炒制,搖青程度最輕。酸味很明顯,拖酸茶一般有明顯的酸味,這種茶時間一長,酸味就會發臭,價值相對教低。現在很多鐵觀音愛好者很喜歡這類型的茶,拖酸茶一般有明顯的拖味,這種茶有致命的缺陷,工藝沒有保留的價值。

上等的這拖酸茶,口感也很好,品嘗起來有酸酸的感覺,很多人都會把這種味道認爲成觀音韻,剛學喝鐵觀音的人都很容易接受這款茶,但是喝長了,對這款就沒有原來那麽多好感了。拖酸茶的茶底普遍爲墨綠色,光澤度好。

正味鐵觀音多少錢一斤(盒)?

拖酸鐵觀音

正味鐵觀音多少錢一斤?

正味铁观音属于清香型铁观音系列,其价格与清香鐵觀音茶差别不大,近年来铁观音的茶叶价格已经非常透明化,同时也很民生,早已走进平常百姓家,价格从几十元到几百元、上千元,名牌名茶的还有几万元一斤的,价格差异巨大。

不過,一般的大衆化茶品一斤大多在60元~300元之間,各個價格段都有,如果你是自家喝的話,如果選擇包裝一般的,建議PC簡裝的即可,普通的一斤100元的口感還不錯,200元左右就可以買到不錯的茶葉,300元就可以買到很好的正味茶了。

當然,如果是送禮的話,還是建議包裝要好看一些的,畢竟好包裝看著高檔,建議選擇300元~800元左右的即可,也不必追求太高價位的。如果是品牌茶,價格更高一些,好的一斤要千元以上。

不過,如果價格太低的話,比如五六十元一斤的那種,如果是正宗鐵觀音的話,說實話基本上沒有什麽香味,就清清淡淡的很平常。如果是本山、毛蟹茶、黃金桂等色種茶,那滋味還是可以的,至于如何選擇,見仁見智啦!

正味鐵觀音多少錢一斤(盒)?

正味鐵觀音多少錢一盒?

1、?258元/100克 安溪高山传统手工乌龙茶特级濃香型正味铁观音

本品茶幹色澤更偏墨綠,與我們常見的鐵觀音的青綠有些出入,看起來是沒有那麽好看的,但油潤飽滿,此爲上乘的正味鐵觀音的品質。蓋香不易顯現,頭泡是很不明顯的,二泡才出來一點,三泡最佳,但後勁很足,香氣淡雅,因爲發酵程度稍高,所以刺激性比較小,喝著有舒服的感覺,但是香氣和飽滿度都有欠缺,不過4泡之後就會有明顯的甜味。價格:258元/100克

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2、¥998元/500克 正宗安溪原産地正味醇香花果香新枞领先彩票平台

茶幹黑青色,而且看著感覺很飽滿,茶幹細細聞之,有股濃郁的類似于糖果的甜香味,很香很好聞。這種茶葉的茶水也並非“清湯綠水”,而是真正的“金黃色”看著清澈透明,仿佛沒有茶色,但其實入口茶香滿滿,那淡淡幽幽的茶香會在瞬間充滿喉嚨的每個角落,充實渾厚,回甘甜喉。如品蓋香,則“不青不熟”剛好適中,這種香味類似于花香也類似于果香,香氣細膩柔和,至純至臻,除了茶香之外在無別的異味。總而言之,這種境界的茶品已經很難用文字描述。

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3、¥136元 /500克 安溪领先彩票平台传统正味乌龙茶自饮装简装

本品具有其他茶叶所不具备的优势,首先在耐泡度上表现优异,达到“七泡有余香”标准,茶干色泽墨绿,光鲜鲜活,颗粒饱满且油润感强烈,闻茶干馥郁的兰香味绵绵而上,茶水与盖香保持了一致性,茶水明显带香,颜色清澈金黄透亮,入口口感顺滑。观叶底,其发酵程度较高,鲜活透绿,肥厚且饱满,余香显著。最关键的是,价格相当优惠:136元 /500克 是老茶客自饮首选。

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4、?368元 500g 安溪清香型传统正味高山领先彩票平台特级新茶

本品为正味领先彩票平台,采用传统制作方法,晴朗的北风天摘取三叶一心的红样正宗铁观音鲜叶制作而成。所有定价均为産地直销价,谢绝议价,同品质茶叶低于市场价35%以上 。茶叶质量是很难描述的,实际销售中,我们将认真对比审评,确保所售的茶叶物超其值,严肃负责地对待您的信任,如果您有什么特别的质量要求,如对汤色,或叶底,或颜色有特别要求,请咨询提出。多种礼盒包装,任君选择。

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5、¥88元 500g 安溪原产正味铁观音新茶鲜爽顺滑兰花香

本品为正味传统安溪铁观音,它具有香气清纯、耐泡、口感甜等特点。干茶砂绿明显,因走水充分汤色黄绿、明亮、透白;滋味滑、活、厚,上等茶花果香浓郁,观音韵明显,回味甘甜,口齿留香;叶底黄绿色,有光泽,底片润软;安溪茶农自己留着喝也大部分这类工藝茶。正炒茶适合有一定茶龄的茶客,同时也适合斗茶。历届鐵觀音茶王賽都是用这种做法的特观音,口感较轻,但耐泡度十足,久喝不腻,越喝越有滋味,这也是本网力推的主要原因之一。

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