開茶樓賺錢嗎,開茶樓靠什麽盈利?

2019年3月2日10:56:41開茶樓賺錢嗎,開茶樓靠什麽盈利?已關閉評論 604 ★

近幾年,隨著人們生活水平的提高,茶館的生意越來越好了,這樣火熱的生意也吸引了不少創業者的關注。因此,就有朋友在問,這開茶樓賺錢嗎,開茶樓是靠什麽盈利的?嚴格來說,只要做好了每個行業都能賺到錢,關鍵點是看怎麽做。就這個問題,小編采訪了多位行業精英,有在鄉鎮開茶樓的,也有城裏開茶樓的,他們熱情分享了一些相關經驗,感興趣的朋友趕緊看看哦!

開茶樓賺錢嗎,開茶樓靠什麽盈利?

一、鄉鎮開茶樓賺錢嗎?

在福州郊區開茶樓的高先生對于鄉鎮開茶樓有著自己獨到的見解,它表示,就目前高度競爭的環境下,如果說在城市裏開一個茶樓,很多人覺得市場占有率已經很高了,沒法下手,但是如果在鄉鎮開一個茶樓,很顯然是個突破口。有著多年從業經驗的高先生興致勃勃地向外面分享了鄉鎮茶樓的經驗。

1、開茶樓的四點建議

(1)選址環境:

要想开一个好茶馆,选址很重要。旁边必须要有一些娱乐的设施,比如KTV,酒吧之类的店面。如果在一个比较偏僻或者一个商业街上,前者是太荒凉,没有人专门去一个偏远的地方喝个茶;后者呢,因为顾客 去商业街的话是以买东西为主,要是口渴之类的话,会喝一些比较时尚的饮料,比如奶茶,果汁之类的。

(2)看生活習慣:

你還要考慮一個重要的原因,就是周圍的人有沒有喝茶的習慣。這一點很重要,沒有消費者,就沒有利潤,那茶館自然開不好。你可以現在鄉鎮的周邊做一些問卷調查,看看到底存在多少潛藏的消費者。或者能有什麽好的辦法去吸引消費者,如果這點你成功了,這將會是一個很好的機會。

(3)裝修風格:

這點相信大多想要投資茶館的人都有過研究,在裝修上需要花費一定的精力,那必然花費的資金也是相當大的,還有租店面的話,也得是一個比較大一點的。茶館在選茶的時候,一定得是精益求精,茶的品質是最重要的。

開茶樓賺錢嗎,開茶樓靠什麽盈利?

2、開茶樓需要多少費用?

(1)成本考慮

開茶館、茶樓,你需要投入房租、裝修費、設備費、進貨費、宣傳費、開業費、人工費等成本,依據規模和檔次的不同,相應的投資費用會有一定的差別。就具體費用而言,區別很大。開在鄉鎮的話,需要根據當地的情況而定,而且最好是選擇人口流量多、經濟較爲發達的鄉鎮。一般農村人的話還是很少外出到茶樓喝茶的。

(2)裝修費用:

主要根據投資規模來定,現在一般茶樓大約在200平方米左右,開一家這樣規模的茶樓裝修費用應在10萬元至15萬元之間,裝修沒必要豪華,但要整潔。要注意窗戶設計的雅致,屋頂燈光的柔和。要設立兩人間、四人間和八人間。

(3)茶樓的設備:

投資在10-50萬元之間,茶館中的桌椅選擇要注意迎合茶文化的曆史,盡量選擇古典和傳統的造型。茶館中擺件的挑選余地較大,資金多可選擇一些名貴的茶具、珍品壁挂畫和古董,資金不足可選擇普通的茶具和裝飾品。

(4)流動資金:

不管做什麽生意都需要有流動資金,開家茶館也同樣需要,開茶館需要多少資金流動呢?流動資金在5萬元至15萬元,主要用于茶葉及易耗品的購買,不必要都是紫砂壺名家的具,價格太高

(5)店員費用:

茶館的生意好不好,于服務員的服務有很大的關注,因此服務員的培訓工作必須到位,茶樓需請一位好的茶藝師來店對店內的所有員工包括加盟者在內進行培訓。店員培訓費用每人約爲300元~800元,另外,新店成立後品牌推廣費用(新店)一年約爲10萬元左右。

3、結論:

高先生坦言,鄉鎮開茶樓的話,如果你做好以上這些,那麽基本上是賺錢的,要說怎麽經營賺錢的話,高先生覺得誠信是首位。同時可以采取一些模式,比如會員制+分時制+集中宣傳,摸清對手+分層經營+分時促銷等等。總之,活學活用,萬物沒有一成不變的。

開茶樓賺錢嗎,開茶樓靠什麽盈利?

二、城裏開茶樓賺錢嗎?

在廈門市湖裏區的有著20年茶樓經驗的李先生也不吝地分享了他個人對于開茶樓的一些見解與經驗,我覺得,可以借鑒的地方也不少,李先生爲我們分析了城裏開茶樓的利潤及成本。

1、城裏開茶樓前期要投資多少

李先生表示,開茶樓店面是必不可少的,以100平米的店鋪爲例,選址的位置不僅人流量要多,而且還需有對應的消費者,大約每月需要租金約15000元左右;茶是人們休閑放松而品嘗的,所以裝修上要有一種溫馨舒適感,同時也可以帶點複古的設計,做到讓消費者耳目一新的感覺,費用大約需要3萬元左右;

其次就是茶葉,經營者需要找到一個好的茶葉批發商,質量上必須過關,對于茶葉本身來說,不一定都要向龍井、普洱這樣的名茶、貴茶,像茉莉花茶、菊花茶也可以准備一些,首批進貨大約5萬元的資金即可;必不可少的設備需要備齊,比如相關茶具、桌椅板凳、裝飾品等等,大約需要費用10萬元左右;

然後就是水電費、人員工資或者其他開支預計每月在3萬元左右,總體算下來,開一家花店需要投資費用20萬元左右。具體投資費用的多少根據茶樓的規模大小、選址位置、裝修等因素決定,當然關鍵還須看投資者自身的投資實力。

不過,不同的城市差異很大,一些高消費的城市,那麽店租等各方面成本還要更多,此外店面的規模等等因素都影響著前期的投入。

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2、開茶樓一年有多少利潤?

李先生介紹說,現在茶樓一杯茉莉花茶都要20元左右一杯,那更不要說像龍井、普洱、鐵觀音這種名茶了,而每杯茶中的茶葉也就一點點,可以說是投入少,産出多。如果每桌平均消費100元,每天有50桌,那麽每天的利潤就是5000元,每月就是15萬元的利潤,扣除相關投資成本,每月的淨利潤至少在萬元左右,那麽一年的利潤就可想而知了。

當然,以上數據僅供參考,具體需根據店鋪的選址、經營者的管理模式以及服務態度等問題決定。如果有一套好的經營方式,再配合良好的客流量以及優質的服務,開茶樓的利潤是十分可觀的。

開茶樓賺錢嗎,開茶樓靠什麽盈利?

三、開茶樓是靠什麽盈利?

那麽,開茶樓主要靠什麽盈利的呢,茶樓數量能在短時間內擴張,這自然與其較高的利潤不有關系。茶樓的盈利主要有三個方面。李先生滔滔不絕的向我們介紹:

1、服務費

茶楼跟茶叶店最大的不同就是收取服務費。有的是按照时间来收费的,比如顾客定了包间,每个小时多少费用这样来进行收费。有的茶楼是按照人数来收费的,自助茶每位消费者多少钱。这其中的利润相差可就很大了,有的茶楼是高档型的,每小时的收费上百元。有的茶楼是平价型的,经营模式是自助的,每位茶友的收费在20-30元。

2、産品費用

如果不是自助型的,顧客在茶樓期間消耗的茶品,其它茶食品都是要消費的。還有很多消費者品嘗之後,覺得某種茶很好,也是會購買的。茶品依然是茶樓盈利的主力軍。

3、茶具、擺件

茶樓都是營造的很有格調的,茶具跟擺件都是必備的,90%的茶樓都有售賣這些物件,而且購買的消費者有很多。

這是茶樓的日常經營模式。還有的茶樓爲了吸引更多茶友,經常都會舉辦一些跟茶有關的洽談會,吸引消費者前來。這種情況下都是靠茶品來盈利的。

開茶樓賺錢嗎,開茶樓靠什麽盈利?

四、茶樓一般怎麽收費?

在談到茶樓收費問題,李先生坦言。其實每個茶樓和棋牌室的收費標准或許都有一些不同,可能在這個茶樓或棋牌室同一樣商品收費是這樣的,但是到了另一家可能又不一樣。收費的標准一般都是按照地段和裝修來看的,一般處于中心地段的茶樓或棋牌室的裝修都會比較豪華一些,所以在這些地段的茶樓棋牌室收費相對其他地段來說會稍微高一些。

下面就介紹下大多數茶樓棋牌室收費標准。

一般的茶楼棋牌室都有包间和散座之分,包间的话一般还要收取包间费用,散座一般只收取茶水费。包间又分为小包、中包、大包、豪包等。不同的种类包间费用也是不一样的。包间的收费模式也有很多种,比如按小时多少钱,按时间段也就是包段多少钱,按包场(规定一个时间段,一般时间上午或者下午或者一整天来算)。茶楼棋牌室这样的场所一般都是24小时营业的,晚上的时间段的收费也有一些不同,一般比白天稍微高一些,或者会收取一些服務費用。

開茶樓賺錢嗎,開茶樓靠什麽盈利?

茶樓有很多種的,一般2種比較好。

一種是直接是大廳附帶幾個包廂,大廳裏的茶一般是30一壺,可以加水,好點的茶要貴,包廂裏的是有最低消費的,一般是200,消費不到的話也是200,超出就要多付。小吃和飯都要有的。

一種是直接進去就是幾十塊一位的,茶水小吃是免費的,但是那是小的包廂,可以供那些有錢人休閑聊天打發時間的。